Hoje foi dia de ir ao mercado local para fazer compras bem fresquinhas !
O local fica bem no centro da cidade e reúne os produtores locais, num espaço próprio. Tem ao ar livre ou abrigados numa praça. Pode-se comprar desde os legumes, fruta, ovos, peixe...Pode comprar galinhas, patos, pintos, coelhos...Pode comprar árvores de fruto para plantar...Tem florista, talhos e charcutarias ao redor. Tem o pão caseiro, as especialidades regionais, pastelaria , a dos pasteleiros locais...
Bom é um mundo de fresquinhos e estaladiços á nossa volta.
E dá gosto, só de olhar tanta variedade e tudo tão fresquinho e apetitoso.Mais importante é que muitas das coisas, são verdadeiramente biológicas (sem qualquer tratamento). E tão saborosas.
Sente-se bem o cheirinho do tomate, dos coentros, do pêssego...Ás vezes, no supermercado, a fruta nem cheiro tem...Aqui tem cheiro e sabe muito bem!!
Então, o que trouxe : Tomate apetitoso, coentros bem cheirosos, agriões fresquinhos, batatas novas, alhos, cebolas, cenouras, e uns bolos tradicionais cá da zona - Bolo de Cabeça.
AS COMPRAS
OS AGRIÕES (já fiz a sopinha para hoje, estava com saudades desta sopa)
OS COENTROS (gasto muito, é dos meus temperos preferidos)
O BOLO DE CABEÇA ( É bastante saboroso, de massa consistente e macia, com um travo a limão, com erva doce e canela)
E os preços, algumas vezes são também muitos mais convidadtivos. Por exemplo, o tomate foi 0,80€ /kg , as batatas a 0,50 €/kg , o molho enorme de agriões 1,80 € ..Agora junte o sabor genuíno que trazem consigo!E isso ... é o melhor de tudo.
E pronto! Já começamos as compras para começar a cozinhar por aqui !!! Até já ❤️
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