CARNE - Tempero para Grelhados

   Este é um molho que faço e uso na hora de grelhar a carne. Vai dar um UP delicioso aos seus  grelhados. Experimente !

 
  INGREDIENTES 

• 5 dl de Azeite
• 1 colher de sopa de Margarina
• 2 a 3 alhos
• Coentros ou salsa picadinha
• Limão 
• Pimenta 
• Sal e uma pontinha de 1 caldo de Knorr de galinha

PREPARAÇÃO

    Leve o azeite a aquecer num tacho. Pique os alhos e ponha a fritar no azeite, levemente (não deixe queimar). Adicione a manteiga e mexa para misturar bem. Acrescente os coentros ou a salsa picadinha , deixe ferver, e adicione gotas de limão, pimenta e sal. Mexa e deixe ferver novamente. Retire do lume. Adicione o pedaço pequeno de Knorr e leve ao lume a desfazer, mexendo sempre. E está pronto o nosso tempero. 

  Quando puser a carne a grelhar vá pincelando com esse tempero , de um lado e do outro .